Apfel Schoko Pfannkuchen

bahasa inggrisnya siy apple choco pancake.. resepnya aku ambil dari Schokolade - Unwiderstehliche Rezeptideen... enak buat makan pagi..

Bahan :
- 225 gr tepung terigu
- 1 1/2 sdt baking powder
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telor
- 20 gr Butter, dicairkan
- 300 ml susu cair ato buttermilk
- 1 apel, potong kotak-kotak
- 50 gr Dark Cooking Chocolate(DCC), dicacah

Topping/Saos Chocolate ( campur semua bahan) :
- 3 sdm coklat bubuk
- 50 gr brown sugar
- air hangat secukupnya

Caranya :

1. Campur tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan gula pasir. Bikin Lubang ditengah adonan lalu masukkan telur dan butter, lalu masukkan susu cair ato buttermilk sedikit demi sedikit, aduk rata. Bila adonan kurang cair bisa ditambah susunya..
2. masukkan apel yang sudah dipotong potong, aduk rata, lalu masukkan potongan DCC, aduk rata.
3. panaskan wajan, beri sedikit butter, masak dengan panas sedang, masukkan adonan pancake 2 sdm ato sesuai selera, masak hingga matang.
4. sajikan pancake bersama saos coklat..