Tempe Bacem

bahan :

- 400 gr tempe, potong-potong
- 500 cc air
- 3 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas

bumbu, haluskan :

- 6 buah bawang merah atau 2 buah shalotten
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 150 gr gula merah
- 4 sdt garam
- 1 sdm ketumbar
- 3 sdm kecap manis

caranya :

1. siapkan panci yang sudah diisi air, lalu masukkan potongan tempe.
2. lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, laos dan daun salam, masak hingga air habis.
3. setelah itu goreng tempe hingga kecoklatan.